שלום, שמי אריאל, בת 25 ממרכז ראשון לציון. בעלת ניסיון של 14 שנים בקונדטאות פרטית, וניסיון של 4 שנים בקונדטאות תעשייתית. לפני ארבע שנים עשיתי קורס בבישולים סקול בתל אביב יפו המקנה תעודת מקצוע בינלאומית המוכרת בכל העולם ולאחר מכן עשיתי קורס מתקדם בו קיבלתי תעודת מקצוע מתקדמת נוספת המוכרת בארץ ובעולם. בזכות הידע שרכשתי בלימודים הלכתי לעבוד בשרתון בתל אביב בתור שף קונדיטור במחלקה החלבית והוצאתי פריסה לבופה בוקר ואירועי בית המלון. סייעתי בפתיחה מחודשת של קונדיטוריית בית המלון לאחר שהייתה סגורה תקופה ארוכה בזמן הקורונה. לאחר צבירת ניסיון מספקת בעולם הקונדטאות התעשייתית, עברתי להיות סו-שייף קונדיטור באינטל בפתח תקווה, בו מידי יום צלחתתי והכנתי קינוחים לכ-450 סועדים במסעדת המקום תחת השף מאיר אדוני. כיום, כשנה לאחר היותי באינטל פתח תקווה, החלטתי לקדם את העסק הפרטי שלי. עזבתי את העבודה, עברתי לראשון לציון, פתחתי עסק עצמאי, והתחלתי לייצר פטיסרי צרפתי לקהל הפרטי.

שפית קונדיטורית מקצועית בעלת מספר תעודות בינליאומיות, בעלת ניסיון בתעשייה ובהכנה פרטית. בעלת עסק בייתי לפטיסרי צרפתי במרכז ראשון לציון. קיים ניסיון רחב בתפריטים בהתאם לתזונה . ובהדרכת סדנאות לילדים.